Ana Rosa Moreno, panadera en Benizar, nos cuenta cómo es su día a día, comenzando cada mañana antes del amanecer para hornear pan y ofrecer un servicio esencial en su comunidad.
Más allá de los retos administrativos del emprendimiento rural, destaca que en los pueblos la sostenibilidad no es una moda, sino una forma de vida de siempre. Desde aprovechar cada recurso hasta mantener el equilibrio con el entorno, Ana nos recuerda el valor de los pequeños negocios para la vida en el medio rural.
